Быстрая пицца на сковороде
Такую быструю и совершенно простую пиццу сможет приготовить
любой, даже начинающий кулинар. Мягкое
тесто, сочная начинка – все, что нужно для наслаждения вкусом пикантной пиццы.
Пробуйте и наслаждайтесь пиццой без хлопот и по-быстрому!
Рецепт Быстрая пицца
на сковороде:
2 яйца
4 ст. л. сметаны
3 ст. л. майонеза
1,5 стакана муки (примерно)
Щепотка соли
0,5 ч. л. разрыхлителя
Начинка для быстрой пиццы:
250 г смеси колбас (ветчина, сосиски, салями)
80 г твердого сыра
2 помидора
Маслины – по вкусу
Майонез, специи
Приготовление:
1.Для теста смешаем яйца, сметану и майонез, слегка взбить
венчиком, добавить муку, размешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть средней густоты, примерно,
как на оладьи. Выливаем тесто на смазанную растительным маслом сковороду
(только не переборщите с маслом, лучше всего сковороду просто смазать
силиконовой кисточкой).
2. Готовим начинку для пиццы: колбасы нарезаем кубиками,
помидоры также кубиками или пластинками, сыр – на терке (любой), маслины - колечками.
3. Поверх теста выкладываем начинку, специи, сеточку из
майонеза, сыр.
4.Помещаем сковороду на плиту, включаем умеренный огонь,
накрываем крышкой и ждем, когда приготовится наша пицца. Когда сыр расплавится,
можно считать, что пицца уже готова! Снять с огня, дать пицце остыть в
сковороде без крышки 15-20 минут. Все, можно резать!
Быстрая пицца на
сковороде готова!
Приятного аппетита!