Торт на сковороде "Минутка"
Простой вкусный
быстрый торт на сковороде. Один корж печется за минуту. Крем подойдет любой. Семье очень понравилось. Попробуйте
и вы!
Продукты для торта на сковороде:
2 яйца
100г масла (маргарина)
170 г сахара
1 ст. л. меда (не обязательно, но желательно)
1 ч. л. соды (не гасить)
2-2,5 стакана муки
Крем:
2 яйца
600г молока
3 ст. л. муки
1 стакан сахара
100 г масла сливочного
или сгущенки
Рецепт приготовления торта на сковороде:
Готовим крем: взбить яйца с
сахаром, добавить муку, слегка разбавить молоком. Хорошо вымешать, чтобы масса
была без комков, однородной. Влить ее в закипающее молоко, быстро перемешать,
варить на медленном огне до загустения.
В конце всыпать ваниль. Поставить
охлаждаться. В теплый крем добавить масло или сгущенку.
Пока охлаждается крем, печем («жарим»)
коржи. Хотя можно приготовить их заранее, в свободное время. Яйца, масло, мед и
сахар растопить на маленьком огне или водяной бане. Когда все растопиться,
добавить соду. Через пару минут снять с огня, добавить муку. Замесить тесто
мягкое, но не крутое. Разделить на 6-7 коржей. Раскатать на столе, вырезать
круг по тарелке и по очереди выпечь с двух сторон на сковороде (на первый корж смазать
маслом). Перемазать коржи кремом, посыпать
обрезками, дать несколько часов пропитаться.
Торт
на сковороде готов!
Приятного
чаепития!